今気になる便秘解消によい食品

今気になっているのがケフィアです。ケフィアはロシアの伝統的な乳発酵飲料です。ロシアの家庭には常備されているようです。
乳を発酵させて作ったものにはヨーグルトがありますが、ケフィアはヨーグルトとは含んでいる菌が違います。ヨーグルトは乳酸菌だけの発酵です。ケフィアは乳酸菌と酵母菌、2つの菌が発酵を行います。酵母も摂れるから便秘解消効果が高そうです。
ケフィアはスーパーで売っていないので自分で菌を買って作らないといけないみたいです。便秘解消のために食べてみたいけど、自分で作るのは大変そうなのでやっていません。

腸内環境を整えしっかりと便秘の繰り返しを改善して便秘予防方法をしていく方法を載せているブログです。